Γενικές Συμβουλές για καλή Διατροφή και Υγεία
- Πίνετε 2 - 3 λίτρα νερό την ημέρα. Προσπαθήστε να ισοσταθμίζετε την κατανάλωση καφέ με αντίστοιχη κατανάλωση νερού.
- Τρώτε 5 μικρά γεύματα την ημέρα και μην παραλείπετε το πρωινό. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
- Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με πολλά φρούτα και λαχανικά. Είναι σημαντικές πηγές νερού.
- Προτιμήστε το ψάρι και τα πουλερικά από το κόκκινο κρέας.
- Επιλέξτε ημι ή αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Προτιμάτε ελαιόλαδο στα φαγητά και τις σαλάτες σας.
- Περιορίστε το αλάτι και τη ζάχαρη.
- Φροντίστε να διατηρείτε το βάρος σας σε σταθερό, φυσιολογικό επίπεδο. Οι εξαντλητικές - στερητικές δίαιτες συνήθως κρύβουν κινδύνους, ενώ η γρήγορη απώλεια βάρους συχνά σημαίνει απώλεια υγρών από τον οργανισμό.
- Μην τρώτε βιαστικά. Φροντίστε τα γεύματά σας να διαρκούν περισσότερο από είκοσι λεπτά, τρώγοντας αργά και μασώντας καλά τις τροφές.
- Προσθέστε κάποια μορφή άσκησης στην καθημερινότητά σας.
ΤΟ ΝΕΡΟ ΠΟΥ ΚΡΥΒΟΥΝ ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ
| Λάδι και ζάχαρη | Ίχνη |
| Φρυγανιές, δημητριακά, ξηροί καρποί, μπαχαρικά, γλυκά και σνακς, καφές και κακάο σε σκόνη | 1%-10% |
| Βούτυρο, μέλι, αλεύρι, όσπρια, ρύζι | 10%-20% |
| Σκληρά τυριά, ψωμί | 20%-40% |
| Μαλακά τυριά, παγωτό | 40%-60% |
| Κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, σούπες | 60%-80% |
| Φρούτα, λαχανικά | 70%-95% |
| Χυμοί | 80%-90% |
| Γάλα | πάνω από 90% |
Τα στοιχεία για την ενότητα ‘Το Νερό στη Διατροφή' έχουν συγκεντρωθεί, μεταξύ άλλων, από τους εξής διεθνείςς Οργανισμούς: Water Quality Association (WQA), International Water Association (IWA), World Health Organization (WHO), American Dietetic Association (ADA) και American Heart Association (AHA).